PROJETO ANUAL- HORTA

CEI JOSÉ MARIA

PROJETO CURRICULAR

Horta\ Alimentação Saudável

“ Comer bem é Comer certo “

Projeto Orientado pela Coordenadora: Gislene Bianchi

  

2019

1.     JUSTIFICATIVA

     O propósito deste projeto é trabalhar de forma atraente levando às crianças da CEI “ José Maria" a aprender a importância de uma alimentação saudável, pois , para termos um corpo e uma mente saudável, devemos ter uma alimentação rica em frutas, verduras, legumes, carnes, cereais, vitaminas e proteínas. Cada alimento possui suas propriedades que ajudam no desenvolvimento mental e físico.  Alguns alimentos têm em suas características funções específicas que não podem deixar de serem ingeridas pelo organismo. Existem alimentos que são tão necessários que ao não ingerirmos comprometemos a nossa saúde.

    A escola/creche é um espaço privilegiado para a promoção da saúde e desempenha papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da alimentação.

Então, ter uma alimentação saudável torna a vida preciosa. É preciso mostrar a importância de uma boa alimentação, quais são os benefícios que ela traz a necessidade de haver um equilíbrio e uma diversidade na alimentação.                           Apresentar o consumo de alimentos saudáveis e a importância e contribuição para a saúde de uma forma participativa, lúdica e educativa.  Segundo Philippi, 2003:

O brincar é a principal forma de relação da criança com o mundo, a educação nutricional deve constituir-se em um processo ativo, lúdico e interativo que forneça a elas conhecimentos e instrumentos para o desenvolvimento de práticas alimentares saudáveis (PHILIPPI, 2003).

    Assim através do projeto iremos estimular a alimentação saudável para as crianças de maneira prazerosa, acreditando que devemos propiciar momentos em que eles aprendam a respeitar, zelar, e a cuidar do meio ambiente, para que as crianças percebam –se como parte do ambiente.

2.  OBJETIVO:

·        Adquirir hábitos e atitudes necessárias para uma boa alimentação;

·        Reconhecer a importância de uma boa alimentação;

·        Diferenciar grupos de alimentos e suas funções;

·        Incentivar os bons hábitos alimentares;

·        Identificar as preferências alimentares dos alunos;

·        Conscientizar os alunos sobre a importância e os motivos pelos quais nos alimentamos;

·        Reconhecer os alimentos que fazem bem à nossa saúde;

·        Identificar cores, textura e os diferentes sabores dos alimentos;

·        Propiciar as crianças contato com terra , água , sementes e mudas de plantas;

·        Degustação do alimento semeado , cultivado e colhido ;

·        Estimular o tato e paladar;

·        Estimular a criatividade e imaginação;

·        Reconhecer os alimentos;

·        Valorizar os momentos da alimentação;

·        Abordar a importância da água para os seres vivos;

·        Apresentar o processo de germinação do vegetal e suas etapas;

·        Incentivar o trabalho para a organização individual e coletiva;

·        Promover a responsabilidade e a oportunidade de cuidar de um ser vivo;

3.  CONTEÚDO:

·         As atividades serão desenvolvidas de forma coletiva e individual com a interação professor e aluno; 

·         Leitura de livros à alimentação;

·         Músicas, danças e filmes;

·         Confeccionar de cartazes e painel com os nomes dos alimentos dividindo-os de acordo com sua categoria (frutas, legumes e verduras). - A pirâmide alimentar.

·        Atividades lúdicas com brinquedos e brincadeiras;

·        Atividades musicais envolvendo o movimento corporal;

·        Modelagem de alimentos (massinha);

·        Colagem de grãos;

·        Leitura Diária do cardápio;

·        Utilização correta dos talheres;

·        Brinquedos pedagógicos;

·        Rodas de conversa;

·        Jogos: quebra cabeça e jogo da memória;

·        Brinquedos de sucata;

·         Lembrancinhas;

·         Recorte e colagem.

·        Plantação ( horta , garrafas pet..)

·        Utilizar luvas nas crianças para que elas mexam na horta , estimulando o desenvolvimento da sua capacidade motora ;

·        Exploração da percepção das crianças sobre a textura do solo , cheiro e umidade;

DESENVOLVIMENTO:

Apresentaremos um vídeo infantil apresentando o plantio de uma horta e faremos o reconhecimento do espaço em que será feito o plantio. Nesta etapa o professor deve aproveitar para conversar com os alunos, abordando questões como é uma horta e para que serve , baseados na visita á horta e ao vídeo assistido.

Todos os meses escolher uma fruta para levar até a sala de aula e apresentar para os bebês e as crianças. Cortar a fruta e deixar que todos experimentem. Observar as reações das crianças durante a experimentação.

Faremos com as crianças oficinas culinárias, onde elas prepararam alguns de seus próprios alimentos com o auxílio dos educadores\as, interagindo com todas as  outras crianças , aprendendo sobre a importância de se alimentar bem , sobre a higiene dos mesmos e a sua.

Faremos também uma roda de conversa, onde será explicado para elas sobre as diferenças entre alimentos saudáveis e não saudáveis, entre verduras e legumes e posteriormente poderemos através do que foi levantado na conversa fazer a pirâmide alimentar e explorar os rótulos dos alimentos.

Exploração do espaço da horta, mostrando suas partes e os instrumentos que serão utilizados para a semeadura, como manusear os instrumentos ( pá e regador ) na preparação da terra.

As crianças participaram do processo de plantio da horta  e manutenção ,observando o crescimento e também do momento da colheita. Como eixo do projeto trará a brincadeira como foco para que a criança aprenda a comer bem, brincando.

  

4.  RECURSOS NECESSÁRIOS:

·        Alimentos saudáveis (frutas, leite, pães...)

·        Brinquedos

·        CD e DVD

·        Cola colorida,

·        Cola quente

·        Cola Tenaz,

·        E V A coloridos

·        Fantoches

·        Fita adesiva

·        Fita crepe

·        Guache

·        Gliter

·        Massa de modelar

·        Músicas

·        Palito de sorvete,

·        Papéis diversos

·        Quebra cabeça

·        Rádio

·        Revistas

·        Sucatas

·        Semente para plantar na horta

·        Terra

·        Tesoura

·        TV

·        Cópias (Xerox)

·        Pincel atômico

·        Pincel

·        Palitoches , fantoches e dedoches

·        (Não tendo o material o mesmo poderá ser substituído)

5.  AVALIAÇÃO:

A avaliação será constante e de forma coletiva observando o interesse, a  organização e a participação do grupo , será feita a cada atividade realizada , registrada através de relatos e fotos. Portanto a avaliação ocorrerá no decorrer do projeto , buscando identificar se os objetivos traçados foram alcançados.  a melhor avaliação se dará em longo prazo, ou seja quando a criança colocar em prática tudo que aprendeu.